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Unser Versprechen

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100%
Alpenmilch

100% Alpenmilch

Unsere locker-cremige Almette wird aus 100% Alpenmilch hergestellt.
Das heißt: Die Milch kommt ausschließlich von Bauernhöfen aus der Alpenregion. Die einzelnen Bauernhöfe werden nach strengen Qualitätskriterien ausgesucht: Nur Höfe aus dem direkten Umland. Nur kleine Betriebe mit im Schnitt 30-40 Kühen. Nur Höfe, die Milch der höchsten Milchgüteklasse produzieren. Und: nur Höfe, die all diese Anforderungen erfüllen, dürfen ihre frische Alpenmilch an Almette liefern.

Um ganz sicher zu sein, dass nur die Milch von diesen ausgewählten Höfen ins Almette Fässchen gelangt, holen wir sie persönlich bei unseren Landwirten ab.

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Ohne Gentechnik

Um 100% Genuss gewährleisten zu können, verzichten wir dabei vollständig auf den Einsatz von Gentechnik. Das bedeutet, dass nicht nur unsere Milch, sondern auch alle weiteren Rohstoffe die zur Herstellung des Frischkäses benötigt werden, ohne Gentechnik hergestellt werden.
Beispielsweise erhalten unsere Milchkühe keine gentechnisch veränderten Futtermittel.

Auf unseren Fässchen weisen wir durch zwei Elemente darauf hin.

Natürlich wird die Almette Qualität regelmäßig von unabhängigen Prüf-Instituten kontrolliert und zertifiziert und ermöglicht dadurch unbeschwerten Genuss.