Zubereitung:

Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch zufügen und andünsten. Von den Zuckerschoten die Enden abschneiden und schräg halbieren. In die Pfanne geben, ein paar Minuten mit andünsten und mit Gemüsebrühe ablöschen. 8min kochen, Almette Kräuter einrühren und alles salzen und pfeffern.

Die Spaghetti mit der Sauce servieren und nach Belieben mit Parmesan bestreuen.


Nährwertangaben pro Portion:

2594 kJ / 620 kcal
40 g Eiweiß
88 g Kohlenhydrate
12 g Fett

7,3 BE