Zubereitung:

Laugenstangen in Scheiben schneiden und unter dem Grill goldbraun toasten.
Almette Kräuter in einen Spritzbeutel füllen und auf die getoasteten Laugenstangen spritzen. Radieschen waschen, trocknen und in Scheiben schneiden; Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Basilikum waschen, trocken tupfen und hacken.

Je zwei Radieschenscheiben in den cremig-leichten Almette Alpenfrischkäse stecken, mit Kräutern bestreuen und mit Pfeffer abschmecken.

Nährwertangaben pro Portion:
941 kJ / 225 kcal
13 g Eiweiß
39 g Kohlenhydrate
2 g Fett

3,3 BE