Rezepte

Gratinierte Schupfnudeln mit Almette Kräuter

Zutaten für 4 Portionen

  • 750 g Schupfnudeln
  • 125 g magerer Speck gewürfelt
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Fässchen Almette Kräuter
    (je 150 g)
  • 150 ml Milch
  • 2 El Öl
  • Pfeffer
  • 200 g Gratinkäse

 

 

 

 

Zubereitung:

1 El Öl in einer Pfanne erhitzen, Speck und Zwiebel andünsten. Beide Fässchen von Almette Kräuter sowie die Milch in die Pfanne geben und alles glattrühren.

Eine Auflaufform oder 4 Portionsförmchen mit 1 El Öl ausfetten. Die Schupfnudeln in die Form geben und mit der Sauce aus Almette Kräuter
übergießen, alles pfeffern und mit Gratinkäse bestreuen.

Im Ofen bei 175 Grad 25 min goldgelb überbacken.


Nährwertangaben pro Portion:

3200 kJ / 765 kcal
33 g Eiweiß
48 g Kohlenhydrate
49 g Fett

4 BE